METRO France

Comment proposer un coquillage premium avec précision et régularité ? 🐚 Les praires se distinguent par leur chair dense et ferme, à la saveur franche et pure. Elles offrent une texture croquante crue, qui devient plus fondante à la cuisson, tout en conservant une belle intensité iodée. 🔥 En cuisine : ouvertes à la minute ou juste snackées, elles révèlent des notes légèrement beurrées et structurent immédiatement une assiette. Un produit de caractère, qui impose sa place sans surenchère. 📍 Atlantique Nord-Est | 🗓️ Septembre à avril | 📦 Barquette de 2 kg 🔎 Retrouvez nos produits METRO PREMIUM 2026 dans notre Guide (lien en bio)