Junior Gonçalves | Marketing para Restaurantes

SRO MÍDIA

Você conhece essa montanha-russa: sexta e sábado não param, aí chega segunda e terça e a cozinha fica no silêncio. Quando o movimento depende só de quem "lembra" da pizzaria, cada dia vira loteria. E dia parado é conta correndo do mesmo jeito, só que sem pizza saindo. Com tráfego pago bem feito, dá pra levar pedido justamente pros dias mais fracos — enchendo a agenda quando ela costuma esvaziar. É trocar o "será que hoje vende?" por um movimento que você consegue prever.